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생화학3

단백질_Protein 단백질은 생명체의 주요 구성 성분으로, 다양한 생리적 기능을 수행하는 고분자 화합물이다. 단백질은 아미노산(amino acid) 단위들이 펩타이드 결합(peptide bond)으로 연결된 폴리펩타이드(polypeptide) 사슬로 구성되며, 그 구조에 따라 다양한 생물학적 역할을 한다.1. 아미노산과 단백질의 기본 구조A. 아미노산의 기본 구조아미노산(Amino Acids)은 단백질의 기본 단위이며, 다음과 같은 구조적 특징을 가진다.중심 탄소(α-carbon): 모든 아미노산의 기본 골격을 이루는 탄소 원자이다.아미노기(-NH₂): 염기성을 띠며, 단백질 합성 시 펩타이드 결합 형성에 관여한다.카복실기(-COOH): 산성 특성을 가지며, 아미노산 결합 과정에서 중요한 역할을 한다.수소 원자(-H): 단.. 2025. 2. 4.
생체분자_Biomolecules 생명체를 구성하는 기본 단위는 생체분자이다. 생체분자는 단백질, 핵산, 탄수화물, 지질 등의 주요 생체 고분자로 나뉘며, 생명 활동에 필수적인 역할을 수행한다.1. 인체의 주요 성분인체는 물, 무기이온, 단백질, 지질, 탄수화물 등으로 구성된다.물: 전체 체중의 약 60%를 차지하며, 세포 내외에서 용매 역할을 한다.단백질: 생체 기능을 수행하는 주요 거대 분자로, 효소, 수용체, 구조 단백질 등이 포함된다.지질: 세포막을 형성하고 에너지를 저장하는 역할을 한다.탄수화물: 에너지원으로 사용되며, 세포의 구조적 역할도 수행한다.무기이온: Na+, K+, Ca2+, Cl- 등의 이온이 세포 내외에서 중요한 기능을 한다.2. 물물은 생명체에서 필수적인 용매이며, 생물학적 과정에서 다양한 역할을 한다. 물 분자.. 2025. 1. 28.
단백질 구조_Protein Structure 단백질(Protein)은 아미노산(Amino acid)으로 이뤄져 있다.단백질 구조(Protein structure)는 1차, 2차, 3차, 4차로 나뉘어진다.① 1차 (Primart structure)  DNA 유전정보로부터 번역과정을 거쳐 합성(synthesis)된 아미노산 사슬(amino acid chain)을 말한다.아미노산의 α-amino group와 α-carboxyl group의 펩티드 결합(peptide bond)으로 형성된 폴리펩티드 사슬(polypeptide chain)을 말한다.​각 peptide에는 amino terminus와 carboxyl terminus가 있으며, N → C로 방향이 이뤄진다.  ※이유는 개시 tRNA가 운반해온 methionine의 처음 peptide amin.. 2025. 1. 15.
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